Pramoninis sodos pelenų natrio karbonatas
Natrio karbonatas plačiai naudojamas įvairiose srityse visame pasaulyje.Vienas iš svarbiausių natrio karbonato panaudojimo būdų yra stiklo gamyba.Remiantis statistiniais duomenimis, maždaug pusė visos natrio karbonato produkcijos sunaudojama stiklo gamybai.Gaminant stiklą natrio karbonatas veikia kaip silicio dioksido lydymas.Be to, kaip stipri cheminė bazė, jis naudojamas plaušienos ir popieriaus, tekstilės, geriamojo vandens, muilo ir ploviklių gamyboje bei kaip kanalizacijos valiklis.Be to, jis taip pat gali būti naudojamas audinių virškinimui, amfoterinių metalų ir junginių tirpinimui, maisto ruošimui, taip pat kaip valymo priemonė.
Toliau pateikiama mūsų bendrųjų natrio karbonato laukų analizė
3. Maisto priedai ir gaminimas:
Natrio karbonatas yra maisto priedas, veikiantis kaip lipnumą stabdanti, rūgštingumą reguliuojanti, stabilizatorius ir kildinimo medžiaga.Jis turi įvairių kulinarinių pritaikymų.Jis taip pat dedamas į kai kuriuos maisto produktus, kad pagerintų jų skonį.
Natrio karbonatas kulinarijoje naudojamas įvairiais būdais, daugiausia dėl to, kad jis yra stipresnis pagrindas nei kepimo soda (natrio bikarbonatas), bet silpnesnis už šarmą (tai gali reikšti natrio hidroksidą arba, rečiau, kalio hidroksidą).Šarmingumas turi įtakos minkytos tešlos glitimo gamybai, taip pat pagerina rudumą, nes sumažina temperatūrą, kurioje vyksta Maillard reakcija.Norint pasinaudoti ankstesniu poveikiu, natrio karbonatas yra vienas iš kansui komponentų – šarminių druskų tirpalo, naudojamo japoniškiems ramen makaronams suteikti jiems būdingą skonį ir kramtomąją tekstūrą;panašus sprendimas dėl panašių priežasčių naudojamas kinų virtuvėje lamanui gaminti.Kantono kepėjai taip pat naudoja natrio karbonatą kaip šarminio vandens pakaitalą, kad suteiktų mėnulio pyragams būdingą tekstūrą ir pagerintų rudumą.
Vokiečių virtuvėje (ir Centrinės Europos virtuvėje plačiau) duonos, tokios kaip riestainiai ir šarminiai vyniotiniai, tradiciškai apdoroti šarmu, siekiant pagerinti apskrudimą, vietoj to galima apdoroti natrio karbonatu;natrio karbonatas negamina tokio stipraus rudumo kaip šarmas, tačiau yra daug saugesnis ir lengviau naudojamas. Natrio karbonatas naudojamas šerbeto miltelių gamyboje.Vėsinimo ir putojimo pojūtis atsiranda dėl endoterminės reakcijos tarp natrio karbonato ir silpnos rūgšties, dažniausiai citrinos rūgšties, išskiriančios anglies dioksido dujas, kurios atsiranda, kai šerbetas sudrėkinamas seilėmis.
Natrio karbonatas taip pat naudojamas maisto pramonėje kaip maisto priedas (E500) kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, stabdanti lipnumą, kildinimo medžiaga ir stabilizatorius.Jis taip pat naudojamas gaminant snusą galutinio produkto pH stabilizuoti.
Nors cheminių nudegimų tikimybė mažesnė nei šarmas, virtuvėje dirbant su natrio karbonatu vis tiek reikia būti atsargiems, nes jis ėsdina aliuminio indus, indus ir foliją.
Labai nustebau, kai greitai gavau prekes.Bendradarbiavimas su Wit-Stone tikrai puikus.Gamykla švari, produktai kokybiški, aptarnavimas puikus!Daug kartų rinkdamiesi tiekėjus, ryžtingai pasirinkome WIT-STONE.Sąžiningumas, entuziazmas ir profesionalumas vėl ir vėl užkariavo mūsų pasitikėjimą.
Rinkdamasi partnerius pastebėjau, kad įmonės pasiūlymas buvo labai ekonomiškas, gautų mėginių kokybė taip pat labai gera, pridedami atitinkami patikrinimo aktai.Tai buvo geras bendradarbiavimas!